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『究極のチーズケーキ@パルミ』

チーズ専門店だからできた、厳選された極上のチーズだけを使った、妥協の無い、本物のチーズケーキです。

その味わいは、普通のチーズケーキとは全く違います。まず蓋を開けた瞬間から、濃厚で芳醇なチーズの香りが鼻をくすぐります。薄っぺらい“チーズ風味”のチーズケーキとは全く違う香りですね。第一印象から、すぐに「このチーズケーキ、ただ者じゃない…」と気付いていただけることでしょう。

チーズケーキの上部にも、贅沢にパルミジャーノが散らされています。そこに優しくナイフを入れてみてください。柔らかすぎず硬すぎず、ほどよい感触が指先に残ります。

そして、一片を口に入れてみると…。後頭部からズシリと殴られたような衝撃が襲ってきます。今までの常識を覆す、濃厚な大人のチーズケーキ。選び抜かれた最高級の素材がかもし出すその贅沢な味わいに、「今までのチーズケーキは何だったのか…」と思われることは間違いありません。

もちろん、甘いだけの子供向けのチーズケーキではありません。過剰に酸味を利かせるような誤魔化しもありません。最高級のチーズ本来の旨みを殺さず、余計な演出もせず、ただただ真っ直ぐにチーズの旨みが感じられるでしょう。ひょっとしたら、チーズをそのまま食べるよりも滑らかで濃厚な風味を味わえるかもしれませんね。

食べた瞬間に目を閉じて、口の中に広がるケーキの味を楽しんで、「うん」とただ頷く。そんなチーズケーキをお届けいたします。
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